「コーヒーネット 」では、コーヒー豆の種類や、珈琲の作り方といったことをはじめ、
コーヒー豆の焙煎具合や、コーヒーを作るうえで欠かせることができないコーヒーグッズなど、
さまざまなコーヒー情報を紹介していく完全無料のオンラインコーヒー講座です。
コーヒー初心者のかたや、コーヒーが好きな人、コーヒーについて知りたい人などに向けてコーヒー情報を紹介していければと思っています。
深いコーヒー
実はコーヒーって、とっても奥が深くて楽しみがいのある飲み物なんです。 普段何気なく飲んでいるコーヒーは、単純に味やコク、香味などが決まっているのではなく、さまざまな要素から成り立っています。 豆の種類や産地、品種、豆のブレンド具合、焙煎具合、豆の挽き具合、コーヒーの淹れ方、鮮度などなど、多くの要素が 絡み合って出来ているのです。そのため、私たちは実はまだ自分が最も好きなコーヒーの味に辿り着いていないかもしれません。 そこで、当サイトでは以下のことを目標にして、コーヒー情報を紹介していきたいと思います。
コーヒーネットの目標
- ご訪問者さまが自分に合ったコーヒーの選び方ができるようになる
- ご訪問者さまが自分に合ったコーヒーの淹れ方で楽しめるようになる
私自身コーヒーを飲むのは大好きですが、コーヒーの知識はまだまだなので、皆さんと一緒にコーヒーについて もっと知っていければと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。
コーヒー好きさん大募集
コーヒー講座を見たよ～という声や励ましのお言葉、コーヒー好きのお仲間さんなどなど、大大大募集してます！ もしよろしければどんどんお声かけ＆フォローください。よろしくお願いいたします！
コーヒー講座
コーヒーの品種
コーヒー豆の品種について知ることで、コーヒー豆の歴史や生い立ちのようなものが浮かんできて、
コーヒーへの興味や知識が深まります。特に、アラビカ種とロブスタ種は2大品種とも言われている、
重要な品種ですので是非学んでみましょう。まずは私たちが最もよく飲む機会が多い、アラビカ種から
ご覧ください。また最近では、ティピカ種やブルボン種といった、アラビカ種から派生した品種も少しずつ
店頭で見かける機会が増えてきており、店頭でいろんな品種を見つけることも1つの楽しみになります。
これからもコーヒーの品種が改良を重ねられ、より美味しい品種が
生まれていくのかと思うと、ワクワクしますね！
コーヒー豆の種類
コーヒーを知るうえで欠かせない原産国についてのご紹介です。
コーヒー豆は、各地方特有の気候や天候、技術や文化などを通じて
さまざまな特徴ある味や香味を持っています。苦みのある味やフルーティな酸味など
自分が好きなコーヒー豆を探してみましょう！
