カツーラ種
品種の歴史・背景
アラビカ種から派生した品種の１つで、ブルボン種の突然変異で生まれた品種です。標高の高い産地では明るい酸とコクが出ますが、在来種に比べれば酸味は単調なものが多いです。
おすすめのカツーラ種コーヒー
カツーラ種のコーヒー豆をセレクトしました。
ワインのような風味という意味から由来するワイニー特有のフルーティーさを活かしたコーヒーです。
注文後に焙煎して、挽いてくれます。美味しいコーヒーにとって重要な新鮮さへの心配りがとても嬉しい商品です。商品ページには現地の写真などもあり、届くのがとても楽しみな商品です。