カツーラ種

品種の歴史・背景

アラビカ種から派生した品種の1つで、ブルボン種の突然変異で生まれた品種です。標高の高い産地では明るい酸とコクが出ますが、在来種に比べれば酸味は単調なものが多いです。


おすすめのカツーラ種コーヒー

カツーラ種のコーヒー豆をセレクトしました。 ワインのような風味という意味から由来するワイニー特有のフルーティーさを活かしたコーヒーです。 注文後に焙煎して、挽いてくれます。美味しいコーヒーにとって重要な新鮮さへの心配りがとても嬉しい商品です。商品ページには現地の写真などもあり、届くのがとても楽しみな商品です。

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