豆の歴史・背景

エチオピアはアラビカ種の原産地であり、世界最古のコーヒーの消費国として知られています。 国内ではコーヒー産業に携わる人も多く、日本でも多くのコーヒー豆を輸入しています。 なかでも、エチオピアのコーヒー豆で作るモカというコーヒーは、日本で根強い人気があります。 一時、エチオピアからのコーヒー豆の輸入制限がおこなわれたときは、コーヒー界に 衝撃をあたえました。

味・香味

エチオピアで生産されるモカは、華やかでフローラルな優雅な香りと、自然な酸味が特徴的です。

おすすめのエチオピアコーヒー

【自家焙煎コーヒー豆】注文後焙煎　エチオピア モカ イリガチャフ G1 500g　(浅煎り、豆のまま)

こちらの商品はエチオピアの豆を活かした浅煎りの豆です。豆のまま送ってくれるので エチオピアのモカを存分に味わえる商品です。是非飲む前に挽いて、新鮮なモカをお楽しみください。

小川珈琲店 有機珈琲フェアトレードモカブレンド 粉 170g

こちらも粉の状態の商品のため、自分で挽く必要がなく、ミルが必要ありません。 また、グアテマラの豆とエチオピアの豆をブレンドした商品となるので、 飲みやすく、香り高い珈琲を味わうことができます。